澆水與季節管理BC-06
盆栽越冬｜13種的擺放位置，經霜的理由，冷床的替代辦法，冬季澆水與判斷是否枯死
盆栽越冬，要經霜2～3次後，按樹種移入冷床（防寒棚）、盆栽架下或屋簷下。不耐寒的杜松和榕樹要儘早保護。
本文內容（15項）
- 結論：盆栽越冬應該放在哪裡？
- 盆栽越冬為什麼要先經霜再移入？
盆栽越冬時，冷床、盆栽架下、屋簷下、室內有什麼不同？3
- 盆栽越冬時，哪些樹不耐寒？
- 盆栽越冬時，怎樣防止乾燥的風和花盆凍結？
- 冬季的盆栽怎麼澆水？
冬季的盆栽要做什麼？1
- 沒有防寒包裹或冷床時，該怎麼辦？
- 怎樣判斷盆栽冬季是否枯死？
- 盆栽越冬什麼時候結束？
- 在寒冷地區、溫暖地區，盆栽越冬要怎麼調整？
- 盆栽越冬中出現的用語有哪些？
- 盆栽越冬還要同時掌握什麼？
關於盆栽越冬，有哪些常見問題？5
- 出處
結論：盆栽越冬應該放在哪裡？
盆栽越冬，要經霜2～3次後，按樹種移入冷床（防寒棚）、盆栽架下或屋簷下。杜松要儘早保護，榕樹要搬進室內。
一般認為，盆栽是戶外的樹，冬季基本也在室外越冬。因為冷就放進有暖氣的房間，第二年會發芽不良。
讓人猶豫的是要保護到什麼程度。同樣是盆栽，有的樹留在盆栽架上就行，有的樹最好放進冷床。
秋季是決定擺放位置、開始準備的時期。開始下霜後，就對照下表一盆一盆地移動。
本文能瞭解的內容如下。
- 13種樹的冬季擺放位置
- 經霜後再移入的理由，以及訊號
- 冷床、盆栽架下、屋簷下、室內的區別
- 不耐寒的樹，以及冬季澆水
- 冬季要做的作業，以及沒有冷床時的替代辦法
- 如何判斷是否枯死
| 樹種 | 分類 | 冬季擺放位置 |
|---|---|---|
| 黑松 | 松柏 | 放在盆栽架上（避開乾燥的強風）。小樹或長勢弱的樹放在屋簷下或冷床（防寒棚） |
| 五針松 | 松柏 | 冷床（防寒棚），12月中旬～2月 |
| 真柏 | 松柏 | 經歷2～3次霜凍後，移到盆栽架下或冷床（防寒棚） |
| 杜松 | 松柏 | 冷床（防寒棚）。不耐寒也不耐乾燥，要儘早移入 |
| 雞爪槭 | 雜木 | 經歷2～3次霜凍後移入冷床（防寒棚） |
| 三角楓 | 雜木 | 經歷2～3次霜凍後，移到盆栽架下或冷床（12月中旬～3月） |
| 櫸樹 | 雜木 | 經歷2～3次霜凍後，移到盆栽架下或冷床（防寒棚） |
| 梅 | 觀花類 | 冷床（防寒棚） |
| 櫻花（旭山櫻等） | 觀花類 | 經歷2～3次霜凍後，移到盆栽架下或冷床（防寒棚） |
| 皋月杜鵑 | 觀花類 | 屋簷下等處（12～3月） |
| 長壽梅（日本貼梗海棠） | 觀花類 | 冷床（防寒棚） |
| 姬蘋果 | 觀果類 | 冷床（防寒棚），避開霜和乾冷的寒風 |
| 榕樹 | 適合室內 | 室內（5℃以上） |
出處（13條）
- Omiya Bonsai Art Museum newsletter Vol.55 (candle cutting Jun–Jul), Kimi's Mini Bonsai Days, Komeri, e-Bonsai
- Kimi's Mini Bonsai Days, Komeri, e-Bonsai, Omiya Bonsai Art Museum newsletter Vol.50
- Kimi's Mini Bonsai Days: Shimpaku juniper
- Kimi's Mini Bonsai Days (needle juniper), e-Bonsai (repotting)
- Kimi's Mini Bonsai Days (Japanese maple), e-Bonsai (repotting), Saitama City reports on the museum collection
- Kimi's Mini Bonsai Days (trident maple), e-Bonsai (repotting)
- Kimi's Mini Bonsai Days (zelkova), e-Bonsai (repotting)
- Kimi's Mini Bonsai Days (ume), All About (Kaori Yamada, Seikoen), e-Bonsai (repotting)
- Kimi's Mini Bonsai Days (cherry), e-Bonsai (repotting)
- Kimi's Mini Bonsai Days: Satsuki azalea
- Kimi's Mini Bonsai Days (chojubai), e-Bonsai (repotting)
- Kimi's Mini Bonsai Days (crabapple), e-Bonsai (repotting)
- Hyponex Plantia: How to grow gajumaru
上面的表是13種樹的冬季擺放位置。同為松柏，黑松放在盆栽架上，五針松和杜松則放進冷床。
| 擺放位置 | 是什麼樣的地方 | 表中適合的樹種舉例 | 注意 |
|---|---|---|---|
| 盆栽架上 | 室外盆栽架的上面 | 黑松 | 避開乾燥的強風 |
| 盆栽架下 | 用罩布圍住盆栽架下方 | 真柏、三角楓、櫸樹、櫻花 | 晴天白天開啟通風 |
| 冷床（防寒棚） | 用箱子或圍擋保護的地方 | 五針松、杜松、雞爪槭、梅、長壽梅、姬蘋果 | 每天檢視乾溼情況 |
| 屋簷下 | 房屋的屋簷下 | 皋月杜鵑 | 淋不到雨，容易幹 |
| 室內 | 5℃以上的房間 | 榕樹 | 避開暖氣的風 |
要點在這裡。盆栽越冬要防的，與其說是寒冷本身，不如說是乾燥的風和花盆的凍結。
盆栽越冬為什麼要先經霜再移入？
是為了讓樹經霜，知道冬天來了。經歷過寒冷的樹，就能為嚴寒做好準備。
盆栽解說者的資料認為，讓樹在下霜的寒冷中待一段時間，耐寒性會提高。憑人的感覺把它放進溫暖的房間，會影響第二年發芽。
| 訊號 | 要看什麼 |
|---|---|
| 白天變短了 | 開始準備過冬 |
| 最低氣溫5℃以下的日子持續 | 移入冷床的參考 |
| 早上見到2～3次霜 | 經霜期結束 |
| 不耐寒的樹 | 不等下霜，儘早保護 |
移入冷床的日子，比起日曆上的月份，更要看霜和氣溫的訊號來定。寒冷地區訊號來得早，溫暖地區來得晚。
可以不等下霜就移入的，只有不耐寒的樹。 不耐寒的樹，沒有必要經霜。
盆栽越冬時，冷床、盆栽架下、屋簷下、室內有什麼不同？
區別在於能把風、霜和寒冷擋住多少。保護最強的是冷床，室內只適合不耐寒的樹。
什麼是冷床（防寒棚）？
冷床是用箱子或圍擋，保護盆栽免受寒冷和乾燥的風傷害的地方。正式的是塑膠大棚或半地下式，泡沫箱也能派上用場。
冷床關得太嚴，晴天時裡面會變熱、悶溼。晴天的白天，要開啟蓋子或罩布通風。
梅如表所示，是在冷床裡越冬的樹。一邊欣賞冬季開的花，一邊為春季發芽做準備。
盆栽架下、屋簷下怎麼用？
盆栽架下要用罩布圍起來使用。屋簷下適合想避開霜和冷雨的皋月杜鵑等。
盆栽架下用塑膠布蓋兩層圍起來。為了不被風掀起，要壓上重物。這是盆栽解說者資料中的方法，也可以用鐵皮圍起來。
屋簷下能避開霜和冷雨。但因為淋不到雨，要經常檢視花盆是否幹了。
盆栽可以搬進室內嗎？
搬進室內的，只有榕樹這類不耐寒、適合室內的樹。松和雜木要避免放進有暖氣的房間。
根據 Hyponex 的資料，榕樹在5℃以下會落葉。冬季放在室內暖氣吹不到的地方。
室內的榕樹，冬季也要減少澆水次數。等土充分幹了再澆，倒掉托盤裡積的水。
榕樹冬季修剪，會從剪口開始受損。即使在意伸長的枝條，也要等暖和後再修剪。
| 室內的榕樹 | 冬季的處理 |
|---|---|
| 擺放位置 | 不低於5℃的明亮房間。避開暖氣的風 |
| 澆水 | 減少次數，等土充分幹了再澆 |
| 修剪 | 冬季不剪。等暖和以後 |
| 落葉了 | 是寒冷的訊號。重新檢查擺放位置的溫度 |
松和雜木只要防住霜和乾燥的風，就能在室外越冬。
盆栽越冬時，哪些樹不耐寒？
表中的13種裡，杜松和榕樹不耐寒。杜松要儘早移入冷床，榕樹要搬進室內。
| 樹種 | 分類 | 冬季擺放位置 |
|---|---|---|
| 杜松 | 松柏 | 冷床（防寒棚）。不耐寒也不耐乾燥，要儘早移入 |
| 榕樹 | 適合室內 | 室內（5℃以上） |
出處: Kimi's Mini Bonsai Days (needle juniper), e-Bonsai (repotting) ／ Hyponex Plantia: How to grow gajumaru
杜松雖屬松柏類，卻是不耐寒、不耐乾燥的樹。盆栽解說者的資料把杜松列為不需要經霜的暖地性樹種。
同一份資料還把以下樹列為不耐寒的樹種。
- 柑橘類、梔子、山茶
- 石榴、紫薇（百日紅）
- 六月雪、厚葉石斑木
- 臺灣黃楊、平枝栒子、山繡球
即使耐寒，也有不耐冬季乾燥的樹。同一份資料列舉了異葉鐵杉和魚鱗雲杉。
小盆的樹，也要儘早保護。即使是黑松，迷你盆栽或長勢弱的樹也要放到屋簷下或冷床裡。
不知道耐不耐寒的樹，不等下霜就先放到屋簷下吧。春天查清名字，再決定第二年的擺放位置就行。
盆栽越冬時，怎樣防止乾燥的風和花盆凍結？
乾燥的風，要把樹放進盆栽架下或冷床，避免被吹到。花盆凍結，要靠傍晚以後不留水來防止。
即使是耐寒的樹，冬季的損傷也多半來自乾燥的風和凍結。我們把盆栽解說者資料中提到的損傷情況整理成了表。
| 冬季的損傷 | 原因 | 預防方法 |
|---|---|---|
| 小枝梢或冬芽枯死 | 冬季乾燥的風 | 放進盆栽架下、冷床。避開風口 |
| 新芽變成褐色 | 早春的晚霜 | 不急著移出冷床。有霜凍預報的夜晚移回去 |
| 根受損、花盆開裂 | 夜裡土凍結 | 上午澆水，夜裡不留水 |
| 葉色變差（松、真柏） | 曬不到太陽 | 晴天白天曬太陽 |
| 發黴或悶溼 | 冷床關得太嚴 | 晴天白天開啟通風 |
黑松是既耐熱又耐寒的樹。即便如此，盆栽解說者的資料也認為，嚴寒期也要避開乾燥的強風。
雞爪槭和櫻花也是耐寒的樹。同一份資料認為，乾燥的外部空氣或晚霜會傷到小枝和新芽。
冬季的盆栽，比起氣溫數字，更要看是否被風吹、土是否凍結來決定保護方法。 風大的日子，盆栽架上的樹也要移到架下。
冬天早上，如果花盆表面凍得發白，那個地方就太冷了。移到有陽光、風小的地方，等土化開後再澆水。
冬季的盆栽怎麼澆水？
冬季的盆栽澆水，次數可以減少，但不要過於乾燥。基本是在溫暖的上午澆，夜裡不留水。
冬季樹的活動停止，吸水量減少。即便如此，冬季乾燥的空氣會讓土比想像中幹得更快。
盆栽解說者的資料認為，冷床裡的樹每天也要檢視1次乾溼情況。夜裡土凍結會傷到花盆和根，所以在上午澆水。
大宮盆栽美術館認為，冬季澆水每天1次左右。這是針對該館盆栽的一般說法，在冷床裡會幹得更慢。
| 擺放位置 | 乾燥的方式 | 冬季澆水 |
|---|---|---|
| 盆栽架上 | 被幹燥的風吹，幹得快 | 表土幹了，就在上午澆透 |
| 盆栽架下、冷床 | 吹不到風，幹得慢 | 每天檢視乾溼，幹了再澆 |
| 屋簷下 | 淋不到雨 | 下雨天之後也要檢視是否幹了 |
| 室內（榕樹） | 暖氣會讓土變幹，但根不太吸水 | 減少次數，等土充分幹了再澆 |
各樹種冬季澆水的參考，在下面的本月要做的事中選擇冬季的月份即可顯示。冬季期間不施肥。
冬季缺水，會傷到春季的芽。 櫻花的資料也認為，冬季缺水會影響第二年的芽。澆水的整體內容整理在盆栽澆水中。
冬季的盆栽要做什麼？
請在上面的本月要做的事中，把月份切換到12月、1月、2月看看。會顯示所選樹種當月的作業和下個月的預告。
作業月份以日本關東平原地區（東京一帶）為準。寒冷地區請推後，溫暖地區請提前。
嚴冬最冷的時期，13種樹都沒有作業標記。修剪和蟠扎的標記集中在初冬和冬末。
冬季的作業，與其說是動枝動芽，不如說是以讓樹休養、保護樹為主。
| 冬季的作業 | 內容 | 目的 |
|---|---|---|
| 清掃 | 用牙刷刷樹幹和根盤，去掉青苔和汙垢 | 減少越冬害蟲的藏身處 |
| 消毒 | 按說明書使用石硫合劑等 | 減少越冬的病害和蟲害 |
| 曬太陽 | 松和真柏在晴天白天曬太陽 | 不讓喜陽的樹變弱 |
| 通風 | 晴天白天開啟冷床或罩布 | 防止悶溼 |
| 摘果 | 姬蘋果的果實在跨年前後摘掉 | 不讓樹變弱 |
| 施肥 | 不施 | 冬季用不上，只會弄髒土 |
根據盆栽解說者的資料，消毒以移入冷床前和寒冬中各1次、共2次為參考。清掃和消毒在移入冷床前完成，會比較輕鬆。
冬季可以修剪或蟠扎嗎？
表中有標記的樹種，可以在初冬或發芽前進行。嚴冬的嚴寒期，任何樹都要避免重度作業。
也請看盆栽修剪時間中的“不能剪的時期”。雞爪槭冬季不剪枝，皋月杜鵑冬季不蟠扎。
沒有防寒包裹或冷床時，該怎麼辦？
即使沒有冷床，也能用泡沫箱，或用罩布圍住盆栽架下方做成簡易冷床來保護。晴天白天要開啟通風。
| 替代辦法 | 適合的樹 | 注意 |
|---|---|---|
| 泡沫箱 | 小盆栽、迷你盆栽 | 晴天白天開啟蓋子 |
| 用罩布圍住盆栽架下方 | 花盆多的時候 | 罩布蓋兩層，壓上重物 |
| 用鐵皮圍起來 | 風大的地方 | 不要一直圍著悶溼 |
| 移到屋簷下 | 想避開霜和冷雨的樹 | 注意乾燥 |
防寒包裹，是為了保護樹免受寒冷和風害而圍起來。盆栽解說者的資料也認為，泡沫箱或盆栽架下的簡易冷床就足夠了。
圍起來時，不是關上就完事，要把晴天開啟也算作一整套。
冷床裡在晴天中午很快就會變熱。早上開啟、傍晚關上，要作為一整套記住。
怎樣判斷盆栽冬季是否枯死？
落葉樹即使葉子掉了，只要枝梢上有冬芽，春季就有望發芽。拿不準時，輕輕刮掉一點樹皮，看下面是不是綠色。
落葉的雜木，冬季沒有葉子是自然的樣子。不要只因為葉子掉了，就斷定它枯死了。
| 要看的地方 | 存活的可能性高 | 損傷較深 |
|---|---|---|
| 落葉樹的枝梢 | 有冬芽 | 沒有冬芽，枝條幹了一折就斷 |
| 枝條樹皮下 | 綠色 | 褐色～黑色 |
| 松、真柏的葉子 | 還留有綠色 | 整體變成褐色 |
| 盆土 | 和平時一樣會幹 | 一直潮溼 |
佛羅里達大學的資料認為，輕輕刮開樹皮，下面是綠色就還活著。寒害剛發生時看起來最嚴重，所以要等3～7天。
刮的時候，只在不顯眼的細枝末端刮一點點。判斷是否枯死，等到春季看芽是否萌動也不遲。
同一份資料認為，拿不準時，在新芽長出之前不要剪枝。春季芽萌動後，就能分清活著的部分和枯死的部分。
盆栽越冬什麼時候結束？
移出冷床，要等到不用擔心晚霜之後。一般認為基本原則是“晚入冷床，早出冷床”。
早春換過盆的樹，要在冷床裡一邊防止乾燥，一邊慢慢適應外面的空氣。秋季換盆的皋月杜鵑，也要晚一點移到外面。
突然移到外面，新芽會被晚霜或乾燥的風傷到。先從只在晴天白天移到外面開始，慢慢適應。
換盆的時期整理在換盆時間中。
在寒冷地區、溫暖地區，盆栽越冬要怎麼調整？
寒冷地區保護要早，溫暖地區要晚。按霜和氣溫的訊號來決定，不用記月份也能適應各地區。
| 地區 | 訊號到來的時期 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 寒冷地區 | 比日本關東平原地區（東京一帶）早 | 花盆和土的凍結。儘早準備冷床 |
| 日本關東平原地區（東京一帶） | 本文的基準 | 見到2～3次霜後再移入 |
| 溫暖地區 | 比日本關東平原地區（東京一帶）晚 | 霜少的年份，看最低氣溫5℃以下的日子是否持續來決定 |
無論在哪個地區，夜裡不讓盆土凍結，都是盆栽越冬的基礎。
盆栽越冬中出現的用語有哪些？
| 用語 | 意思 |
|---|---|
| 越冬 | 冬季期間不讓樹受損，一直養到春季 |
| 冷床（防寒棚） | 用箱子或圍擋，保護盆栽免受寒冷和乾燥的風傷害的地方 |
| 移入冷床、移出冷床 | 放進冷床、從冷床裡拿出來 |
| 盆栽架上、盆栽架下 | 盆栽架的上面，以及架子下方圍起來的地方 |
| 屋簷下 | 房屋屋簷伸出部分的下面。能避開霜和雨 |
| 防寒包裹 | 為了保護樹免受寒冷和風害而圍起來 |
| 暖地性樹種 | 原產於溫暖地區、不耐寒的樹 |
| 耐寒性 | 耐受寒冷的能力 |
| 晚霜 | 春季變暖後才降下的霜 |
| 冬芽 | 越過冬季、春季萌發的芽 |
| 石硫合劑 | 冬季使用的、防治病害和蟲害的藥劑的通稱 |
盆栽越冬還要同時掌握什麼？
盆栽越冬與冬季澆水，以及春季的換盆、修剪相連。全年的流程可以在全年日曆中確認。
全年日曆盆栽養護｜13種的全年日曆與季節管理，新手先掌握的3件事用黑松、五針松、雞爪槭、梅、皋月杜鵑等13種的全年日曆講解盆栽養護。按樹種分類比較換盆、修剪、施肥的時期，並整理四季流程、日曆讀法、新手要點和失敗補救。
澆水與季節管理盆栽澆水頻率｜13種分季節參考，以及夏季傍晚、冬季、出遠門時和缺水的補救用13種的分季節參考表給出盆栽澆水頻率。按盆的大小和擺放位置調整、每次的水量和時機、夏季傍晚與冬季澆水、出遠門時的辦法、缺水與爛根的區分和補救，均依據美術館和廠商資料整理。作業時期盆栽修剪時間｜13種的月份，摘芽、剪芽、剪葉的區別，不能剪的時期與蟠扎用13種樹的月份表說明盆栽修剪時間。修剪、摘芽、剪芽、剪葉的區別，雞爪槭的冬季、皋月杜鵑和櫻花的夏季等不能剪的時期，蟠扎與金屬絲勒痕，失敗後的補救，均附出處。
作業時期盆栽換盆時間｜13種的月份、幾年換一次、盤根的訊號與換盆後的管理根據13種的作業資料，用月份表給出盆栽換盆時間。基本是發芽前的春季，杜松在轉暖後，長壽梅在秋季，皋月杜鵑在花後。幾年換一次、盤根的訊號、步驟、當年不做的事和失敗的補救，均附出處。關於盆栽越冬，有哪些常見問題？
盆栽冬季最好搬進室內嗎？
多數盆栽都在室外越冬。搬進室內的，只有榕樹這類不耐寒的樹。
放進有暖氣的房間，樹得不到冬季的休眠，第二年會發芽不良。松和雜木只要防住霜和乾燥的風，就能在室外越冬。
盆栽什麼時候移入冷床？
在白天變短、最低氣溫5℃以下的日子持續的時候。早上見到2～3次霜後再移入。
杜松等不耐寒的樹，不等下霜就移入。不按月份，而按霜和氣溫的訊號來決定，就能適應地區差異。
冬季的盆栽隔幾天澆一次水？
因樹種和擺放位置而異。在本月要做的事中選擇冬季的月份，就會顯示各樹種的參考。
不按天數決定，每天檢視乾溼，幹了就在上午澆。 土到夜裡還溼著，就會凍結傷根。
迷你盆栽怎麼越冬？
小盆容易凍也容易幹，所以要儘早保護。即使是耐寒的黑松，小樹也要放到屋簷下或冷床裡。
排放在泡沫箱裡，就能集中保護。晴天白天開啟蓋子，不要悶著。
冬季要施肥嗎？
冬季期間不施。冬季樹用不上肥料，只會弄髒土。
盆栽解說者的資料認為，寒肥（冬季放置的肥料）沒有理由的話也要取走。要等春季芽萌動後再恢復施肥。 時期整理在施肥時間中。
出處
- Kimi's Mini Bonsai Days《盆栽的冬季管理》（日文。經霜的理由、移入冷床的訊號、盆栽架下的圍法、冬季澆水、暖地性樹種、冬季作業、移出冷床）
- Kimi's Mini Bonsai Days《黑松的養護方法》（日文。冬季避開乾燥的強風、小樹或長勢弱的樹放屋簷下或冷床）
- Kimi's Mini Bonsai Days《五針松的養護方法》（日文）
- Kimi's Mini Bonsai Days《杜松的養護方法》（日文）
- Kimi's Mini Bonsai Days《雞爪槭的養護方法》（日文。經霜2～3次後再移入冷床）
- Kimi's Mini Bonsai Days《櫻花的養護方法》（日文。盆栽架下、冷床、冬季缺水）
- Kimi's Mini Bonsai Days《皋月杜鵑的養護方法》（日文。屋簷下、冬季澆水、秋季換盆的樹移出冷床）
- 埼玉市大宮盆栽美術館 Jinshari Vol.46《夏季的工作：澆水的訣竅》（日文。冬季澆水的次數）
- Hyponex Plantia《榕樹的養護方法》（日文。5℃以下落葉、冬季放在室內、避開暖氣的風）
- UF/IFAS Extension Miami-Dade: Good Strategies for Cold Damage in the Landscape（樹皮下的綠色、等3～7天、新芽長出前不剪）