作業の時期BC-03

盆栽の剪定時期|13種の月、芽摘み・芽切り・葉刈りの違い、切ってはいけない時期と針金かけ

公開 · 執筆 盆栽こよみ 編集部

案内:羽白美コウ盆栽こよみ 編集部 · 盆栽の解説者・盆栽店・園芸メーカーの資料で確認:2026-10-22
羽白美コウ

盆栽の剪定時期は、樹種のグループで分かれます。松柏と雑木は休眠期の前後、花ものは花の直後に切り、花芽ができる夏より後は切りません。

イロハモミジの寄せ植え盆栽
イロハモミジの寄せ植え盆栽写真: Ilaria Camprincoli / CC BY-SA 3.0
この記事の内容(14項目)
  1. 結論:盆栽の剪定時期はいつ?
  2. 盆栽の剪定・芽摘み・芽切り・葉刈りは何が違う?2
    1. この節の先頭へ
    2. 芽切りは五葉松にもする?
    3. 葉刈りはどの木にする?
  3. 盆栽の剪定時期は、松柏ではどう考える?
  4. 盆栽の剪定時期は、雑木ではどう考える?
  5. 盆栽の剪定時期は、花もの・実ものではどう考える?1
    1. この節の先頭へ
    2. 皐月の春の剪定はしてよい?
  6. 盆栽の剪定で、切ってはいけない時期は?
  7. 盆栽の剪定時期は、地域や年でどうずらす?
  8. 盆栽の針金かけはいつする?1
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    2. 針金が枝に食い込んだら?
  9. 盆栽の剪定で失敗したときの手当ては?
  10. 盆栽の剪定の前に確かめることは?
  11. 盆栽の剪定の話に出てくる用語は?
  12. 盆栽の剪定と一緒に押さえることは?
  13. 盆栽の剪定時期でよくある質問は?5
    1. この節の先頭へ
    2. 盆栽の剪定は冬にしてもいいですか?
    3. 盆栽の剪定は夏にしてもいいですか?
    4. 買ったばかりの盆栽は、すぐ剪定してよいですか?
    5. 五葉松の芽を摘む時期は?
    6. 剪定と針金かけは同じ日にしてよいですか?
  14. 出典

結論:盆栽の剪定時期はいつ?

盆栽の剪定時期は、樹種のグループで分かれます。松柏と雑木は休眠期の前後、花ものは花が終わった直後が基本です。

一般には「真夏と真冬を避ければ、ほぼ一年中切れる」と言われます。盆栽の出版社の解説も、真夏の直射日光と真冬の凍結を避ければよいとしています。

それでも失敗が起きるのは、樹種ごとに「切ってはいけない時期」があるからです。モミジは冬に切ると樹液が止まらず、皐月や桜は夏より後に切ると翌年の花が減ります。

このサイトでは、13種の剪定と芽の手入れの月を表にしました。月は関東の平野部の目安です。寒い地域は遅く、暖かい地域は早くずらしてください。

この記事で分かることです。

  • 13種の剪定時期と、芽の手入れの時期
  • 剪定・芽摘み・芽切り・葉刈りの違い
  • 樹種のグループごとの「切ってはいけない時期」
  • 針金かけの時期と、食い込んだときの外し方
  • 剪定で失敗したときの手当て
剪定
123456789101112
黒松
五葉松
真柏(シンパク)
杜松(トショウ)
イロハモミジ
トウカエデ
ケヤキ
梅
桜(旭山桜など)
皐月(サツキ)
長寿梅(チョウジュバイ)
姫リンゴ
ガジュマル
出典(13件)

上の表が、13種の剪定の月です。多くの樹種で、春の芽出し前と、秋から初冬の2つの山に分かれます。

杜松とガジュマルは寒さに弱く、暖かい時期だけに印があります。梅は花のあとだけ、五葉松は秋だけです。

ポイントはここです。盆栽の剪定時期は、印のある月の中から、木の勢いと天気で日を選びます。

芽の手入れ
123456789101112
黒松
五葉松
真柏(シンパク)
杜松(トショウ)
イロハモミジ
トウカエデ
ケヤキ
梅
桜(旭山桜など)
皐月(サツキ)
長寿梅(チョウジュバイ)
姫リンゴ
出典(12件)

こちらは芽の手入れの月です。剪定が枝を切る作業なのに対し、芽の手入れは伸び始めた新芽を整えます。

芽の手入れの中身は、樹種で違います。黒松は芽切り、五葉松は芽摘み(みどり摘み)、皐月は花のあとの芽摘みです。

樹のグループ盆栽の剪定の基本切ってはいけない時期理由
松柏(黒松・五葉松・真柏・杜松)芽出し前に太い枝、秋に整える真冬の厳寒期。杜松は寒い時期切ったところから枝枯れしやすい
雑木(モミジ・カエデ・ケヤキ)落葉の前後と、芽出し前モミジは冬樹液が止まらず枝枯れする
花もの(梅・桜・皐月・長寿梅)花が終わった直後花芽ができる夏より後翌年の花芽を切り落とす
実もの(姫リンゴ)芽出し前と秋花が咲き、実が育つ時期花や実のついた枝を落とす
室内向け(ガジュマル)暖かい時期冬切り口から傷む

盆栽の剪定・芽摘み・芽切り・葉刈りは何が違う?

盆栽の剪定は枝を切る作業で、芽摘み・芽切り・葉刈りは芽や葉を整える作業です。目的と、向く樹種がそれぞれ違います。

作業何をするか主な樹種ねらい
剪定要らない枝や伸びすぎた枝を切るすべての樹種樹形を整え、日当たりと風通しをよくする
芽摘み伸び始めた新芽を、指やはさみで摘む五葉松・真柏・雑木・花もの枝を細かく増やし、伸びすぎを抑える
芽切り春に伸びた新芽を、元から切る黒松(と赤松)二番芽を出させ、葉を短くそろえる
葉刈り初夏に葉を切り取る雑木(モミジ・ケヤキなど)小さな新しい葉を出させる

大宮盆栽美術館の解説では、剪定は要らない枝や伸びすぎた枝を取り除く作業です。切った枝は戻らないので、仕上がりを想像してから切るとしています。

芽切りは五葉松にもする?

芽切りは黒松の技術で、五葉松にはしません。コメリの解説も、五葉松には黒松のような芽切りをしないとしています。

大宮盆栽美術館の資料では、黒松の芽切りは新芽を根元から切る作業です。勢いの弱い二番芽を出させ、葉を短く育てます。

芽切りは、木に体力を求める作業です。その年に植え替えた木や、弱った木の芽切りは見送ります。 盆栽の解説者の資料も、勢いのある木だけに行うとしています。

葉刈りはどの木にする?

葉刈りは、モミジやケヤキなどの落葉する雑木にする作業です。初夏に葉を切ると、冬までに小さな新しい葉が出ます。

勢いのある木は、全部の葉を刈ることがあります。小さな木や勢いの弱い木は、葉を半分に切るなど、一部にとどめます。

葉刈りは、勢いのある雑木だけの作業と考えるのが安全です。 松柏や花ものには行いません。

羽白美コウ

芽切りと芽摘みは、名前が似ていても別の作業です。黒松の手順を、五葉松にまねしないようにしましょう。

盆栽の剪定時期は、松柏ではどう考える?

松柏の盆栽の剪定は、芽が動く前に太い枝を切り、秋に軽く整えるのが基本です。真冬のいちばん寒い時期は避けます。

盆栽の樹種別 作業カレンダー
樹種剪定芽の手入れ針金かけ
黒松2〜3月・10〜12月6〜7月3〜4月・10〜12月
五葉松9月4〜5月2〜3月・9〜11月
真柏(シンパク)2〜3月・9〜12月5〜10月2〜3月・9〜12月
杜松(トショウ)5〜9月5〜9月5〜9月
出典(4件)

黒松は、太い枝の剪定を芽出し前に行います。盆栽の解説者の資料は、厳寒期に強く切ると枝枯れしやすいとしています。

五葉松の剪定は、表のとおり秋の1か月だけです。資料によっては、春の剪定も挙げています。このサイトは、資料が重なる月だけを採った厳しめの値です。

真柏は、秋から芽出し前までの長い期間に印があります。生長期に伸びた芽は、剪定ではなく芽摘みで整えます。

杜松は寒さに弱い木です。杜松の盆栽の剪定は、ほかの松柏と違い、暖かい時期に行います。

黒松の盆栽
黒松の盆栽写真: Tortie tude / CC0

盆栽の剪定時期は、雑木ではどう考える?

雑木の盆栽の剪定は、紅葉のあとの落葉前後と、芽出し前が基本です。モミジは冬に枝を切らないようにします。

盆栽の樹種別 作業カレンダー
樹種剪定芽の手入れ針金かけ
イロハモミジ2〜3月・6月・10〜11月3〜4月6月・10〜11月
トウカエデ2〜3月・5〜9月・11〜12月4〜9月2〜3月・11〜12月
ケヤキ2〜3月・6〜9月・11〜12月4〜9月2〜3月・6〜7月・11〜12月

出典: キミのミニ盆栽びより「モミジ(紅葉)の育て方」・e-盆栽(植え替え)・さいたま市(大宮盆栽美術館の育成状況、3月の植え替え) / キミのミニ盆栽びより「カエデ(楓)の育て方」(唐カエデ・宮様カエデ)・e-盆栽(植え替え) / キミのミニ盆栽びより「ケヤキ(欅)の育て方」・e-盆栽(植え替え)

盆栽の解説者の資料では、モミジは冬に切ると樹液が止まりません。枝枯れの危険があるので、紅葉のあとから落葉前後に切るのが安全としています。

モミジは傷を嫌う木です。太い枝はなるべく切らず、切るなら傷の治りが早い芽出し前にします。表の春先の印は、この分です。

自然に葉が落ちるのを待つと、剪定の時期を逃すことがあります。同じ資料は、紅葉のあとに葉を取ってから小枝を切り詰める手順です。

ケヤキとトウカエデは、表のとおり剪定の月が多い樹種です。雑木の夏の剪定は、葉刈りと合わせて、伸びた枝を整える軽い作業です。

イロハモミジの寄せ植え盆栽
イロハモミジの寄せ植え盆栽写真: Ilaria Camprincoli / CC BY-SA 3.0
羽白美コウ

モミジの太い枝は、迷ったら切らずに残しておきましょう。切った傷は、ほかの木より治りにくいです。

盆栽の剪定時期は、花もの・実ものではどう考える?

花ものと実ものの盆栽の剪定は、花が終わった直後が基本です。花芽ができる夏より後に切ると、翌年の花を落とします。

盆栽の樹種別 作業カレンダー
樹種剪定芽の手入れ
梅2〜3月5月
桜(旭山桜など)3〜4月・11〜12月4〜7月
皐月(サツキ)4〜6月・10月6〜7月
長寿梅(チョウジュバイ)2〜3月・5〜9月・11〜12月4〜9月
姫リンゴ3月・9〜10月5〜6月
出典(5件)

皐月の花芽は、夏(7月中旬〜8月中旬)にできます。花を見る皐月は、花が終わってすぐに剪定と芽摘みを済ませます。

桜の花芽も、夏(7月中旬〜8月)にできます。盆栽の解説者の資料は、梅雨明けからは花を見る木を切らないとしています。

梅は、花のあとに切ります。梅は肥料を好む木です。花のあとの剪定と肥料で、翌年の花芽を育てます。肥料は肥料の時期にまとめています。

皐月の春の剪定はしてよい?

皐月の開花前の強い剪定は、樹形を作り直すための作業です。その年の花はあきらめることになります。

表で皐月に春の印があるのは、この作り直しの分です。花を楽しみたい皐月は、花のあとの剪定だけにします。

皐月の盆栽の展示
皐月の盆栽の展示写真: Sarah Stierch / CC BY 4.0
羽白美コウ

皐月は、花が終わったら「すぐ切る」が合言葉です。夏まで延ばすと、翌年のつぼみまで切ってしまいます。

盆栽の剪定で、切ってはいけない時期は?

盆栽の剪定で避けたい時期は、樹種ごとに下の表のとおりです。どの樹種も、真夏の直射日光と真冬の凍結の時期は避けます。

樹種避けたい時期起きること出典
黒松真冬の厳寒期強く切ると枝枯れしやすいキミのミニ盆栽びより
杜松寒い時期寒さに弱く、作業は暖かい時期にまとめるキミのミニ盆栽びより
イロハモミジ冬樹液が止まらず枝枯れするキミのミニ盆栽びより
皐月花芽ができる夏より後翌年の花芽を切り落とすキミのミニ盆栽びより
桜梅雨明け以降と厳寒期花芽を落とす。枝枯れするキミのミニ盆栽びより
ガジュマル冬切り口から傷むハイポネックス
すべて真夏の直射日光・真冬の凍結木が弱る近代出版

表の「避けたい時期」は、剪定の表で印の無い月とおおむね重なります。迷ったら、剪定の表で印のある月の中で切ります。

盆栽の出版社の解説では、太い枝を元から抜くのは、春の彼岸ごろが適期です。小枝の切り戻しは、雑木は落葉の直後、松柏は春先が最適としています。

盆栽の剪定時期は、地域や年でどうずらす?

月は関東の平野部の目安です。寒い地域は遅く、暖かい地域は早くずらし、最後は芽の動きで日を決めます。

資料によって、月には幅があります。このサイトは、盆栽として書かれた資料どうしで重なる月を採りました。詳しくはこのサイトの時期の決め方にあります。

見る合図剪定で読むこと
芽がふくらみ始めた芽出し前の剪定は、そろそろ終える
新芽が伸びて葉が開いた太い枝の剪定は見送り、芽の手入れへ
花が終わった花ものの剪定の時期
紅葉した雑木の秋の剪定の時期
霜が降り始めた秋の剪定を終え、冬越しの準備へ

同じ関東でも、その年の寒さで芽の動きは前後します。盆栽の剪定時期は、カレンダーの月より、目の前の芽の動きを優先します。

盆栽の針金かけはいつする?

針金かけ
123456789101112
黒松
五葉松
真柏(シンパク)
杜松(トショウ)
イロハモミジ
トウカエデ
ケヤキ
梅
桜(旭山桜など)
皐月(サツキ)
長寿梅(チョウジュバイ)
姫リンゴ
出典(12件)

盆栽の針金かけも、樹種で時期が分かれます。多くは、葉が落ちて枝の見やすい時期と、芽が動く前です。

コメリの解説は、松の針金かけは芽や葉が伸びている時期を避けるとしています。作業中に葉が落ちたり、折れたりしやすいからです。

盆栽の解説者の資料では、皐月は冬の針金かけで枝枯れを起こすことがあります。黒松も、生長期にかけると枯れ込むおそれがあります。

針金かけは、剪定と同じく、表で印のある月に行います。 剪定で枝を減らしたあとは枝が見やすく、作業がしやすくなります。

針金が枝に食い込んだら?

食い込みが始まったら、すぐに外します。やっとこで針金の端をつまみ、巻いた向きと逆に一巻きずつほどきます。

針金の跡が残った松の枝
針金の跡が残った松の枝写真: Ragesoss / CC BY-SA 3.0

写真のように、外すのが遅れると深い跡が残ります。生長期の枝は太りが早く、モミジは1か月ほどで食い込むことがあります。

針金の状態すること
枝と針金の間に隙間があるそのままでよい。葉に隠れないよう目印を付けて見回る
樹皮に針金の跡が付き始めた外す。曲がりが足りなければ巻き直す
深く食い込んでいる無理に引かず、一巻きずつ外す。枝を折らない
落葉後にかけた長くかけておけるが、枝が硬く折れやすい

針金は「かけたら終わり」ではなく、外すまでが1つの作業です。 外すときに枝をもがないよう、指より道具を使うと安全です。

盆栽の剪定で失敗したときの手当ては?

剪定の失敗の多くは、すぐに取り返そうとせず、木を休ませるのが手当てです。置き場所と水を整えて、次の適期を待ちます。

失敗起きること手当て
太い枝を切りすぎた木が弱る冬は軒下やムロで守る。次の剪定を見送る
冬にモミジを切った樹液が出て枝枯れする切り口に保護剤を塗る。枯れた所は春の芽を待って整理
花芽ができたあとに切った翌年の花が減るその年の花はあきらめ、翌年は花のあとすぐに切る
弱った黒松を芽切りした二番芽が弱い・出ない翌年の芽切りを見送り、勢いを戻す
針金が食い込んだ枝に跡が残るすぐに外す
切った枝の先が枯れ込んだ枯れが元のほうへ進む皮の下が緑の所まで戻して切る

盆栽の解説者の資料は、太い枝を切った黒松を、冬に軒下やムロで守るとしています。切った直後の木は、寒さや乾いた風に弱くなっています。

切り口には、保護剤や癒合剤(傷口をふさぐ薬)を塗ります。傷口からの乾きや、菌の入り込みを防ぐためです。使い方は製品の説明書に従います。

枝先が枯れたときは、皮を軽く削って色を見ます。緑の所は生きているので、緑が出る所まで戻して切ります。 迷うときは、春の新芽を待ちます。

羽白美コウ

切りすぎた木に、肥料を足して取り返そうとしないでください。まずは置き場所と水を整えて、休ませましょう。

盆栽の剪定の前に確かめることは?

盆栽の剪定の前に、木の勢い、その年の作業、花芽、天気、表の月を確かめます。どれかが合わないときは、日をずらします。

確かめること切ってよい見送る
木の勢い新芽が元気に伸びた葉の色が悪い・芽が少ない
その年の作業大きな作業を重ねていない植え替えた年に、強い剪定を重ねる
花芽花芽ができる前か、花の直後花芽ができたあと
天気穏やかな日真夏の直射日光・真冬の凍結
表の月印がある印が無い

真柏の資料には、杉葉(とがった若い葉)の注意があります。強い剪定や針金と植え替えを同じ年に重ねると、出やすくなります。

大きな作業は、同じ年に重ねないのが安全です。 植え替えの時期は植え替えの時期にまとめています。

盆栽の剪定の話に出てくる用語は?

用語意味
剪定要らない枝や伸びすぎた枝を切ること
強剪定太い枝まで大きく切り、樹形を作り直すこと
枝抜き要らない枝を元から切り取ること
切り戻し伸びた枝を、途中の芽の上で短く切ること
芽摘み伸び始めた新芽を摘んで、伸びすぎを抑えること
芽切り黒松の新芽を元から切り、二番芽を出させること
二番芽芽切りのあとに出る、勢いの弱い新しい芽
葉刈り初夏に雑木の葉を切り、小さな葉を出させること
花芽翌年に花になる芽。花ものは夏にできる
針金かけ枝に針金を巻いて、枝の向きを整えること
癒合剤切り口に塗って、傷口をふさぐ薬
松柏・雑木松や真柏などの常緑の木と、モミジやケヤキなど落葉する木

盆栽の剪定と一緒に押さえることは?

盆栽の剪定は、植え替え・肥料・冬越しと時期がつながっています。1年の流れは年間カレンダーで確かめられます。

年間カレンダー盆栽の育て方|13種の年間カレンダーと季節の管理、初心者がまず押さえる3つ盆栽の育て方を、黒松・五葉松・モミジ・梅・皐月など13種の年間カレンダーで示します。植え替え・剪定・肥料の時期を樹種のグループで比べ、春夏秋冬の流れ、暦の読み方、初心者がまず押さえる3つ、失敗したときの手当てまでまとめました。作業の時期盆栽の植え替え時期|13種の月、何年ごと、根詰まりのサインと植え替え後の管理盆栽の植え替え時期を、13種の作業データから月の表で示します。芽が動く前の春が基本で、杜松は暖かくなってから、長寿梅は秋、皐月は花後という例外、何年ごとか、根詰まりのサイン、手順、植え替えた年にしないこと、失敗の手当てまで出典つきです。作業の時期盆栽の肥料の時期|12種の月、夏と冬に止める理由、置き肥と液肥、肥料焼けの手当て盆栽の肥料の時期を、樹種ごとの作業データから月の表で示します。春と秋に与えて真夏と冬は止める理由、梅雨と植え替え直後の扱い、梅・長寿梅・姫リンゴなど花もの実ものの違い、置き肥と液肥の違い、肥料焼けの見分けと手当てまで出典つきです。水やり・季節の管理盆栽の冬越し|13種の置き場所、霜に当てる理由、ムロの代わり、冬の水やりと枯れの見分け方盆栽の冬越しを、13種の冬の置き場所の表で示します。霜に2〜3度当ててから入れる理由、ムロ・棚下・軒下・室内の違い、寒さに弱い杜松とガジュマル、冬の水やり、冬にする作業、ムロが無いときの代わり、枯れたかどうかの見分け方まで出典つきです。

盆栽の剪定時期でよくある質問は?

盆栽の剪定は冬にしてもいいですか?

樹種によります。黒松や真柏など、冬の初めや芽出し前に印のある樹種は切れます。

真冬の厳寒期は、どの樹種も強い剪定を避けます。モミジは冬に切ると樹液が止まらないので、落葉の前後に切ります。

盆栽の剪定は夏にしてもいいですか?

雑木の葉刈りや、伸びた枝の軽い整理なら夏にもできます。太い枝の剪定は、真夏の直射日光の下では避けます。

花ものは、花芽ができる夏より後に切ると、翌年の花が減ります。夏の花ものは、切らずに水やりと日よけで守ります。

買ったばかりの盆栽は、すぐ剪定してよいですか?

まず表で、その樹種の剪定の月かを確かめます。印の無い月なら、次の適期まで待ちます。

待つあいだに、木の正面と残したい枝を決めておくと、当日に迷いません。 盆栽家の解説も、正面を決めてから頭の部分を切り始めるとしています。

五葉松の芽を摘む時期は?

五葉松の芽摘み(みどり摘み)の月は、上の芽の手入れの表のとおりです。黒松のような芽切りはしません。

五葉松は、芽を摘んで伸びすぎを抑えます。黒松と同じ時期に、新芽を元から切らないようにします。

剪定と針金かけは同じ日にしてよいですか?

木に勢いがあれば、同じ時期に行えます。剪定で枝を減らすと、針金をかける枝が見やすくなります。

ただし、植え替えの年に重ねるのは避けます。真柏は、植え替えと強い作業を重ねると、杉葉が出やすくなります。

出典

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